可乐鸡翅 ~ Cola Chicken Wings

食谱取自  ：家常便饭 ，有滋有味

可乐鸡翅

材料 A :

10只 鸡翅膀 （ 在内侧划一刀 ）

材料 B :

350ml  可乐汽水
2汤匙 蜜糖
1汤匙 生抽
1/2汤匙 老抽 / 黑酱油
盐适量 （调味）

做法 ：

1. 炒锅中烧热油，放入鸡翅煎至两面略呈金黄色，取出待用。

2. 将材料B煮至酱汁浓稠，放入鸡翅焖煮至两面微焦，即可盛起享用。

Recipe source : Homemade Delights by Andrew Kow

Cola Chicken Wings 

Ingredients A :

10 pieces chicken wings ( make a slit on the underside )

Ingredients B :

350ml cola soft drink
2tbsp honey
1tbsp light soy sauce
1/2tbsp dark soy sauce
some salt ( to taste )

Method :

1. Heat oil in a wok , add in chicken wings and pan-fry until lightly golden brown , remove and set aside .

2. Cook ingredients B until sauce thickens . Add in chicken wings and simmer until both sides are brown , dish up and serve .